O Sebrae realizou entre os dias 24 e 27 de julho uma missão empresarial com empreendedores do setor de panificação. Eles tiveram a oportunidade de participar da Fipan 2018 (Feira Internacional de Panificação), realizada em São Paulo. No evento, foram apresentadas as inovações da indústria de panificação, confeitaria e de estabelecimentos como restaurantes, pizzarias, bufês e rotisseries, além da efetivação de negócios durante a sua realização.
Promovida há mais de 25 anos e considerada a principal feira de negócios no país nesse setor, a Fipan recebeu um público formado por profissionais e gestores de padarias, restaurantes, supermercados e outros estabelecimentos ligados ao dia a dia da produção e comercialização de alimentos. Segundo o proprietário da empresa Bolo do Rei, Arlei Ferreira Cantão, a feira de negócios proporcionou uma visão diferenciada do seu empreendimento, com novidades, inclusive visuais, na área de panificação e que atraem os consumidores.
A empresa surgiu na cidade de Linhares (ES) e há mais de um ano e três meses inaugurou uma filial em Teixeira de Freitas. Em breve, uma nova filial será aberta em Vitória capital do Espírito Santo. “Antes de começar, eu achava que sabia tudo por ter trabalhado muitos anos como gerente comercial de uma grande empresa. Quando decidi empreender, percebi que tinha muito que aprender ainda”, destaca. Ainda segundo o empresário, o Sebrae foi a peça fundamental para fazer a empresa funcionar. “Eu precisava mudar o conceito de trabalhar, precisava lapidar a forma de gerir meu negócio e o Sebrae foi o coração do desenvolvimento dessa empresa”, ressaltou.
O gerente regional do Sebrae em Teixeira de Freitas, Alex Brito, destaca que a participação do empresário em feiras especializadas como esta é de grande importância para inovar no mercado e agregar valor aos produtos. “O empreendedor precisa reciclar seus conhecimentos, isso oportuniza diversas ações que poderão ser implantadas na sua empresa gerando resultados satisfatórios. E a Fipan reúne o que há de mais moderno no segmento, e apresenta todas as tendências de mercado”, finalizou, Alex Brito.
Por | Agência Sebrae de Notícias Bahia
