Um sucesso e muita criatividade e realizações, este foi o aspecto de mais um curso finalizado no município itamarajuense durante a tarde de sexta-feira (15.09) através do CRAS I, SENAR e sindicato rural de Itamaraju, cerca de 15 pessoas participaram do curso de derivados da mandioca.
O curso iniciou na manhã de quarta-feira (13.09) na unidade do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos na Rua Manoel Elias Ribeiro – Centro, durante três dias os atenciosos alunos participaram de aulas teóricas e praticas com a presença da instrutora Ana Maria Curvelo/SENAR.
Segundo Ana Maria cerca de 600 pratos típicos são desenvolvidos com derivados da mandioca bolos, biscoitos, pudim, escondidinho de carne seca, rocambole, sorvete, vaca atolada além de outros pratos possíveis, “o curso abre portas para uma vida saudável e proporciona conhecimentos alem de ajudar na geração de emprego e renda, promovendo desenvolvimento social.
A secretaria municipal de desenvolvimento social Fabiana Angênica ressaltou a importância das parcerias estabelecidas e participação da comunidade, nos próximos dias novas ações serão desenvolvidas e é de suma importância que a população busque informações nas unidades sociais do CRAS, SMDS e SCFV.