Lote pode conter bactéria que indica falhas de higiene na manipulação de alimentos –
Um lote de leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita, produzido pela Apti Alimentos Ltda, está em alerta após ser interditado cautelarmente pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A proibição se aplica exclusivamente ao lote 183/3 B, que não pode ser comercializado ou consumido enquanto as avaliações sanitárias estão em andamento.
Essa medida foi motivada por um laudo do Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ), que revelou resultados alarmantes em um teste microbiológico. O exame identificou a presença de Estafilococos Coagulase Positiva, um indicador de contaminação por Staphylococcus aureus, uma bactéria que, se ingerida em grandes quantidades, pode causar intoxicações alimentares.
La Vaquita, fabricado pela empresa Apti Alimentos Ltda | Foto: Divulgação
Esses laudos são essenciais para garantir que produtos alimentícios estejam dentro de padrões de segurança rigorosos antes de chegarem ao consumidor. Qualquer falha nesse processo pode resultar em sérias consequências para a saúde pública e deve ser tratada com máxima seriedade.
Portanto, é crucial que os consumidores que tenham este lote em mãos se abstenham de utilizá-lo e que sejam tomadas medidas rigorosas para a correta higiene na manipulação e produção de alimentos. A segurança alimentar deve ser prioridade!
