Abrasel desafia suspensão da venda de bebidas após intoxicação por metanol na Bahia

Abrasel critica suspensão de venda de destilados nas cidades da Bahia – Foto: Reprodução/Freepik

Neste sábado, 3 de outubro, a Bahia confirmou sua primeira morte por intoxicação de metanol, um veneno encontrado em bebidas adulteradas. A tragédia levou as cidades de Ribeira do Pombal e Ribeira do Amparo a proibir a venda de destilados, resultando na crítica da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), que defende a regularização do setor.

O que deveria ser uma medida protetora, na visão da Abrasel, acaba por penalizar estabelecimentos legais que não possuem responsabilidade pelas adulterações. A entidade alerta que o problema começa nas etapas de produção, muito antes do produto chegar ao consumidor.

Medida Impulsiona Mercado Informal

A proibição da venda de destilados em lugares registrados pode ter consequências perversas. Ao restringir o acesso em estabelecimentos regulares, o governo pode acabar impulsionando o consumo no mercado informal, onde não há controle das condições sanitárias. Essa situação é preocupante; bebidas de origem desconhecida têm maior chance de causar intoxicações.

Além disso, a Abrasel destaca que tal medida afeta diretamente trabalhadores do setor, colocando em risco salários e a estabilidade das operações comerciais.

Foco na Fiscalização, Não na Penalização

A associação pede que as ações de combate à bebida adulterada sejam direcionadas a fábricas clandestinas e distribuidoras irregulares, com uma fiscalização eficaz e contínua, em vez de esperar que crises sejam formalmente decretadas. O risco de disseminar uma visão equivocada sobre os bares e restaurantes é real, especialmente quando se afirma que os casos de intoxicação estão ligados a estabelecimentos autorizados.

Enquanto isso, o estado enfrenta a triste realidade da primeira fatalidade em consequência da ingestão de metanol. É um chamado à ação para que as autoridades reflitam sobre as consequências de suas decisões.

Ao discutir essas questões, é vital que a população e os frequentadores de bares e restaurantes colaborem, denunciando irregularidades e cuidando da própria segurança. O momento é crucial para unir forças contra um problema que pode afetar a todos. Compartilhe suas opiniões e experiências — a conversa é essencial!