Está preparado para o final de semana? Que tal surpreender a família ou os amigos com uma receita irresistível e super prática? Hoje, vamos ensinar você a fazer um quibe que é puro sabor e que leva poucos ingredientes. Em questão de minutos, você terá uma entrada deliciosa, crocante por fora e macia por dentro, realçada por um toque especial de hortelã.
Imagine o aroma desse quibe assando, enquanto todos se reúnem à mesa, prontos para saborear essa iguaria. Ficou com água na boca? Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 500 ml de água
- 500g de trigo para quibe
- 500g de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 ramos de hortelã picadinhos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Comece fervendo a água e, em um recipiente, coloque o trigo para quibe, adicionando a água quente. Deixe hidratar por cerca de 2 horas, até que o trigo absorva toda a água. Após esse tempo, acrescente a carne moída, a cebola, o alho e a hortelã.
Tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino, misturando tudo até formar uma massa homogênea. Modele os quibes pressionando bem com as mãos; se preferir, dê o formato clássico, com o centro mais grosso e as pontas afinadas. Aqueça o óleo e frite os quibes até que fiquem dourados. Retire e escorra em papel toalha.
Agora que tudo está pronto, sirva esse quibe crocante e aproveite cada mordida no seu fim de semana. Essa receita simples e caseira vai transformar qualquer refeição em um momento especial. Não se esqueça de compartilhar suas experiências na cozinha ou deixar um comentário sobre como ficou o seu quibe!