GASTRONOMIA
Sobremesa leve e rápida: conheça o pudim mágico
Pudim mágico é feito com três ingredientes –
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Você ama uma sobremesa prática que não apenas é fácil de fazer, mas também encanta pelo sabor? O pudim mágico é a resposta para suas preces. Com apenas três ingredientes, essa delícia conquista todos com sua textura leve e cremosa, sem complicar a vida na cozinha.
Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que a praticidade reina, mas o paladar exige algo mais especial. Prepare-se para surpreender a todos com um pudim que parece ter saído da confeitaria, mas que pode ser feito na sua própria casa.
Receita do pudim mágico
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma para pudim, prepare uma calda rápida de açúcar caramelizado.
- Despeje a massa sobre a calda.
- Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 1 hora, até firmar.
- Deixe esfriar antes de desenformar com cuidado.
Dicas para o pudim perfeito:
- Faça um banho-maria bem feito: cubra a forma com papel-alumínio e coloque água quente na assadeira para garantir um cozimento uniforme.
- Teste do palito: espete o centro; se sair limpo, está pronto.
- Resfrie bem antes de desenformar: deixe na geladeira por no mínimo 4 horas.
Agora que você já sabe como fazer essa maravilha, que tal colocar a mão na massa? Prepare o pudim mágico e deixe seus amigos e familiares impressionados com essa verdadeira obra-prima da simplicidade.
Compartilhe essa receita com quem também adora sobremesas práticas e saborosas. Estamos curiosos para saber como ficou! Deixe seu comentário abaixo.