No coração pulsante do Pelourinho, a renomada cozinheira Dadá decidiu inovar e levar a magia do Sorriso da Dadá para as ruas durante o São João. Com um sorriso contagiante e uma energia vibrante, ela montou um estande na porta de seu restaurante, na Rua Frei Vicente, oferecendo delícias que aquecem o coração.
Neste festival junino, não é só a tradicional feijoada que conquista os paladares. Dadá também apresenta iguarias típicas da época, como caldo de sururu, sarapatel, mungunzá, canjica, bolo de aipim e o famoso quentão. A cozinha de Dadá se transforma em uma verdadeira celebração de sabores, e a própria cozinheira, sempre à frente, recebe os clientes com seu carisma especial.
“Estou vendendo tudo, negão! Botando para quebrar!”, exclamou Dadá, radiante. O aroma dos quitutes cria uma atmosfera envolvente, atraindo tanto moradores quanto turistas, todos em busca daquela experiência autêntica da culinária baiana.
Ana Paula Ferreira, uma farmacêutica paulistana que adotou Salvador como lar há duas décadas, não perdeu a chance de experimentar o famoso caldo de sururu e se deparou com Dadá em sua jornada. “Maravilhoso! Eu já conheço o tempero de Dadá e, por isso, sempre volto. Foi uma surpresa encontrá-la aqui. Adorei, já a abracei e agradeci muito!”, contou, entre risos, enquanto o entusiasmo pela culinária se misturava com a alegria da festividade.
Assim, o São João se transforma não apenas em uma festa de tradições, mas também em um reencontro com sabores que encantam e reúnem as pessoas. Você também já teve uma experiência marcante com a culinária de Dadá? Compartilhe sua história nos comentários!
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