Messi adota dieta mediterrânea; conheça 7 adaptações para o paladar brasileiro

Lionel Messi, a estrela da seleção argentina, é um entusiasta da dieta mediterrânea. Este estilo de alimentação foca em ingredientes frescos e locais, como vegetais, frutas, leguminosas e azeite de oliva. Para a médica nutróloga Marcella Garcez, seguir essa dieta pode não só melhorar a qualidade de vida, mas também prevenir diversas doenças crônicas.

Garcez ressalta que a “mediterranização” da dieta é uma excelente estratégia para a saúde geral. “Considerada uma das melhores por seu equilíbrio nutricional e simplicidade, a dieta mediterrânea é amplamente recomendada por profissionais de saúde”, explica.

“A dieta mediterrânea é um dos padrões alimentares mais estudados. Seus benefícios para a saúde estão bem documentados, incluindo o impacto positivo em várias áreas” afirma a especialista.

Benefícios da dieta mediterrânea

• Rica em gorduras saudáveis, contribui para a redução do colesterol LDL e protege a saúde cardíaca.
• As fibras e carboidratos de baixo índice glicêmico ajudam a controlar o diabetes.
• O ômega-3 presente nos peixes é benéfico para a saúde cerebral.
• Estudos ligam essa dieta à longevidade.
• Frutas, legumes e azeite de oliva atuam na redução de processos inflamatórios.

Como adaptar a dieta mediterrânea

Apesar de seus muitos benefícios, essa dieta pode apresentar uma menor ingestão de proteínas animais. Portanto, é importante planejar as refeições. No caso de dificuldade em incluir peixes frescos, alternativas acessíveis como atum e sardinha enlatados são recomendadas.

“Trocar óleos refinados por azeite de oliva e aumentar a quantidade de vegetais e frutas nas refeições são passos acessíveis para muitos brasileiros”, sugere a nutróloga.

Entretanto, tem-se que considerar que os custos da dieta mediterrânea podem ser elevados, principalmente em regiões onde os preços de ingredientes como azeite e peixes podem ser altos. Exige-se, assim, mudanças nos hábitos alimentares, o que pode ser um desafio.

Sete dicas para “mediterranizar” a dieta:

1. Substituir óleos vegetais refinados por azeite de oliva.
2. Aumentar a variedade de vegetais nas refeições.
3. Incluir sardinhas e atum enlatado na dieta, apostando em peixes acessíveis.
4. Consumir mais leguminosas como feijão, lentilhas e grão-de-bico.
5. Fazer das frutas a principal opção de sobremesa.
6. Preferir grãos integrais como pães e massas.
7. Reduzir a carne vermelha em favor de aves e peixes.
8. Incluir nozes e castanhas na alimentação, com moderação.