O suco de beterraba com cenoura está conquistando o paladar de quem busca um estilo de vida mais saudável e cheio de energia. Essa bebida deliciosa não apenas é nutritiva, mas também combina ingredientes que potencializam seus benefícios, promovendo uma verdadeira explosão de saúde.
Conforme a nutricionista Rejane Souza, o consumo diário desse suco pode trazer vantagens significativas, desde o aumento da disposição até a melhora da saúde cardiovascular. Contudo, é importante ter cautela, pois algumas condições de saúde podem exigir atenção ao incluir essa bebida na dieta.
Beterraba e cenoura se unem em um mix de nutrientes que maximizam seus efeitos. Essa bebida é rica em antioxidantes, fortalece o sistema imunológico e ainda ajuda a aumentar a energia, sendo ideal para quem busca um pré-treino eficaz. No entanto, pessoas com diabetes, hipotensão ou predisposição a pedras nos rins devem ter cuidado ao consumi-la. O horário de ingestão pode variar de acordo com os objetivos individuais, otimizando ainda mais seus benefícios.
“Quando consumidas juntas, beterraba e cenoura se complementam e oferecem muito mais do que cada uma isoladamente”, explica Rejane. O suco é uma forma prática de reunir uma vasta quantidade de nutrientes em uma única porção, destacando-se pelo seu efeito benéfico na oxigenação e circulação sanguínea, graças à beterraba, enquanto a cenoura fornece energia natural, perfeita para quem busca uma vida ativa.
“A beterraba melhora a oxigenação e a circulação, enquanto a cenoura oferece energia natural. Isso faz com que o suco seja ótimo para quem quer mais rendimento físico ou precisa de mais vitalidade no dia a dia.”
Rejane sugere alguns horários ideais para o consumo. De manhã, em jejum ou logo no café da manhã, favorece a absorção de nutrientes e impulsiona a imunidade. Se ingerido antes do treino, o suco pode turbinar a performance física. À tarde, ele atua como um reforço de energia, podendo até reduzir a vontade de doces devido ao seu sabor naturalmente adocicado.
Apesar dos inegáveis benefícios, a nutricionista enfatiza a necessidade de precauções. Aqueles que sofrem de diabetes devem monitorar a quantidade consumida, evitando coar o suco, que concentra a frutose. Pessoas com pressão baixa também devem estar atentas, pois a bebida pode gerar quedas na pressão arterial. Já os que têm tendência a cálculos renais precisam moderar o consumo, uma vez que a beterraba é rica em oxalatos.
Para a maioria das pessoas saudáveis, a recomendação é de um copo de 200 a 300 ml por dia. Porém, a variedade é fundamental. Rejane sugere alternar o suco de beterraba e cenoura com outras frutas e vegetais, contribuindo para uma alimentação mais equilibrada.
Quer aprender a fazer essa bebida refrescante? Aqui está uma receita simples:
Ingredientes:
- 1 beterraba média crua ou cozida (sem casca)
- 2 cenouras médias
- 1 copo (200 ml) de água gelada
- Suco de ½ limão (opcional, dá frescor e aumenta a absorção do ferro)
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Lave bem e descasque a beterraba e as cenouras.
- Corte em pedaços pequenos para facilitar o preparo.
- Bata tudo no liquidificador com a água até ficar homogêneo.
- Se preferir, adicione o limão e o gelo.
Experimente essa receita e sinta a diferença que essa bebida pode fazer no seu dia a dia! Compartilhe suas experiências ou dúvidas nos comentários abaixo!