Preparativos estão a todo vapor para a COP30, que ocorrerá em Belém (PA), com a Organização de Estados Ibero-americanos (OEI) na vanguarda da logística do evento. Um dos destaques é a seleção cuidadosa dos restaurantes que irão alimentar os participantes, oferecendo sabores únicos e acessíveis.
Dentre as 23 licitações abertas, 13 espaços na exclusiva Zona Azul — onde negociadores e autoridades estarão presentes — e 10 na aberta Zona Verde foram preenchidos por uma diversidade de empresas. O cardápio promete acomodar todos, com opções vegetarianas, cervejarias, confeitarias quilombolas e até sorveterias, refletindo a rica culinária local.
Em um movimento inovador, as refeições serão oferecidas a preços acessíveis, garantindo que todos os participantes sintam-se incluídos. O edital da organização enfatiza a importância da acessibilidade: “Os serviços deverão ser disponibilizados em caráter comercial a preços acessíveis, e opções de alimentos de baixo custo são obrigatórias”, destaca o documento.
“Os serviços deverão ser disponibilizados a todos os participantes em caráter comercial e a preços acessíveis, considerando a diversidade dos participantes da COP. Opções de alimentos de baixo custo devem ser disponibilizadas nas instalações da Conferência, dando preferência pelo pagamento dos serviços de alimentação sem uso de dinheiro em espécie”, afirma o documento.
Para garantir essa experiência, as transações nos restaurantes não aceitarão dinheiro em espécie nem cartões de crédito. Um sistema de pagamento eletrônico cashless, que utiliza cartões ou pulseiras recarregáveis, será implementado, operado pela Cielo, que conta com o Banco do Brasil e o Bradesco como seus controladores.
Na Zona Azul (área restrita), estarão:
Govinda Restaurante Vegetariano
Consórcio CAM
Catering Food Ltda
Cervejaria Araguaia Comércio e Indústria Ltda
Delícias Quilombolas
Coffee Lovers Brasil Ltda
TP Godinho Iacitatá Arte e Cultura Socioambiental
E na Zona Verde (área pública), você encontrará:
Fábio R. Sicilia Com. Imp. Exp. de Produtos Alimentícios Ltda
Consórcio CAM
Catering Food Ltda
Delícias Quilombolas
Cervejaria Araguaia Comércio e Indústria Ltda
Pães e Sorvetes Cairu
Este evento não só destaca questões ambientais, mas também promete uma experiência gastronômica única que refletirá a diversidade cultural do Brasil. E você, está ansioso para experimentar essas delícias durante a COP30? Compartilhe suas expectativas nos comentários!