O filé de frango empanado é aquele clássico que não pode faltar na mesa, seja no almoço em família ou como petisco para um happy hour. Além de ser fácil de fazer, ele agrada a todos os paladares! Se você está procurando variações deliciosas e simples de preparar, está no lugar certo. Aqui, vou compartilhar as 5 melhores receitas de filé de frango empanado que vão deixar você com água na boca.

Por que o Filé de Frango Empanado é Tão Popular?

O filé de frango empanado é versátil, econômico e prático. Ele combina com uma grande variedade de acompanhamentos, desde saladas leves até massas e molhos encorpados. Além disso, é uma ótima opção para quem busca refeições rápidas e saborosas.

1. Filé de Frango Empanado Tradicional

Ingredientes:
500g de filé de frango
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva quente.

2. Filé de Frango Empanado Crocante com Gergelim

Ingredientes:
500g de filé de frango
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de gergelim
Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Tempere os filés com sal, pimenta e páprica. Misture a farinha de rosca com o gergelim. Passe o frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na mistura de farinha de rosca e gergelim. Frite até dourar e sirva com um molho de sua preferência.

3. Filé de Frango Empanado ao Forno

Ingredientes:
500g de filé de frango
2 ovos
1 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta e ervas finas a gosto
Azeite para untar

Modo de preparo:
Tempere os filés com sal, pimenta e ervas finas. Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão. Passe o frango nos ovos e, em seguida, na mistura de farinha. Coloque os filés em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, virando na metade do tempo.

4. Filé de Frango Empanado com Milho Flocado (Cornflakes)

Ingredientes:
500g de filé de frango
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de cornflakes triturados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos e, por último, no milho flocado triturado. Frite até dourar e sirva com um molho agridoce.

5. Filé de Frango Empanado Recheado com Queijo

Ingredientes:
500g de filé de frango
100g de queijo mussarela ou prato
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Abra os filés de frango ao meio, sem separar totalmente, formando um bolso. Coloque uma fatia de queijo dentro e feche com palitos de dente. Passe os filés na farinha de trigo, ovos e farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar e certifique-se de que o frango está bem cozido por dentro.

Tabela Comparativa das Receitas

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso congelar o filé de frango empanado?
Sim! Empane o frango e coloque em uma assadeira para congelar separadamente. Depois, armazene em um saco plástico. Quando quiser preparar, basta levar direto ao forno ou fritar.

2. Existe uma versão mais saudável?
A versão assada é uma ótima opção para quem busca algo mais leve, já que utiliza menos óleo.

3. Qual o melhor acompanhamento?
Batatas fritas, arroz branco, saladas ou até mesmo um purê de batata são excelentes escolhas.

Agora que você conhece as 5 melhores receitas de filé de frango empanado, é só escolher a que mais combina com seu momento! Todas são fáceis de fazer e podem ser adaptadas ao seu gosto. Experimente e compartilhe suas criações com quem você ama.

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