Uma sobremesa adorada por vários brasileiros é o petit gateau. Quentinho, com uma massa fofinha e recheio cremoso, essa receita é adequada para o friozinho ou, acompanhada de uma bola de sorvete, para os dias mais quentes. Veja o passo a passo!!
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Ingredientes
– 200g de doce de leite
– 100g de manteiga
– 2 ovos e 2 gemas
– 60g de açúcar
– 40g de farinha de trigo
Preparo
Derreta o doce de leite com a manteiga e misture ambos, adicione os ovos e as gemas até que fique homogêneo. Em seguida, incorpore o açúcar e a farinha até que se forme uma massa. Coloque em forminhas untadas com manteiga e açúcar. Deixe no freezer por pelo menos uma hora.
Leve ao forno já aquecido em 180°C por 15 minutos, ou na Airfryer por 10 minutos na mesma temperatura, também já aquecida. Desenforme com cuidado e sirva quente.
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